Fornacella per arrosticini Lisa Miami 800 F in ferro alluminato

Fornacella per arrosticini Lisa Miami 800 F in ferro alluminato

Il cuociarrosticini Miami 800 è un grill professionale in ferro alluminato, prodotto dalla Lisa S.r.l., una realtà da sempre attenta al design e alla funzionalità dei suoi prodotti, attraverso la ricerca di linee moderne e la cura di particolari, tesi a migliorare le perfomances di cottura e l’ergonomia nell’utilizzo.
Questa fornacella per arrosticini è perfetta per gli ambienti esterni ed è in grado di cucinare contemporaneamente sino a un numero di 50 spiedini. Inoltre, la struttura della canalina è studiata per far sì che il bastoncino dell’arrosticino, detto anche “cieppitello”, non si bruci e non si rompa in fase di cottura della pietanza.

Il ferro alluminato unisce la resistenza meccanica del'acciaio alla tenuta, alla corrosione, all'ossidazione ed al calore, propri dell'alluminio.

Il montaggio è facile e immediato, grazie al sistema senza viti e ai piedi con innesto a baionetta. Basterà infatti prendere i piedi e inserirli negli appositi binari. Questa facile procedura, permette di smontare velocemente il barbecue dopo l’utilizzo e riporlo in spazi anche ridotti. Inoltre, togliendo i piedi questo cuoci arrosticini è studiato per essere utilizzato anche poggiato su strutture di pietra esterne o interne, come ad esempio il camino.

Funzionamento 

La griglia per arrosticini Miami 800, presenta un sistema con doppia parete e doppio fondo, entrambi creano uno scambio di aria calda e aria fredda che aiuta l’auto-alimentazione della brace. 
L’aria fredda entra dai fori della parte bassa e surriscaldandosi va verso l’alto passando nelle intercapedini e fuoriuscendo dal piano di appoggio del carbone.
L’aria che esce dal piano d’appoggio del carbone aiuta la brace a rimanere accesa, mantenendola calda per più tempo.
L’aria che invece, passando nelle intercapedini laterali fuoriesce, crea un ponte termico che diminuisce il rischio di scottarsi se si tocca l’esterno del barbecue. Un aspetto valorizzato anche dalla presenza del bordo superiore anti-bruciatura.

Caratteristiche

• Griglia per arrositicini in Ferro alluminato
• Gambe sfilabili
• Profilo antitaglio
• Bordo anti-bruciatura
• Larghezza piedi: 106 cm
• Profondità piedi: 36 cm
• Altezza: 83 cm
• Lunghezza canalina: 80 cm
• Larghezza canalina: 11 cm 
• Area di cottura del cuocispiedini: 116 x 800 mm (928 cm²)