Fornacella per arrosticini Lisa Milano 80 in acciaio inox

Il cuoci arrosticini Milano 80 è un grill professionale in acciaio inossidabile, prodotto dalla Lisa S.r.l., una realtà da sempre attenta al design e alla funzionalità dei suoi prodotti, attraverso la ricerca di linee moderne e la cura di particolari, tesi a migliorare le perfomances di cottura e l’ergonomia nell’utilizzo.

Questa versione della serie Milano, che è lunga 80 cm, è un giusto compromesso tra capacità di cottura, perchè grazie hai suoi 80cm circa di lunghezza permette di cucinare circa 50 arrosticini per volta, e trasportabilità, che permette di portarsi dietro la fornacella per cucinare gli arrosticini a casa di amici o in un barbecue fuori porta. La canalina cuoci arrosticini abruzzesi Milano 80 è realizzata in acciaio inossidabile con finitura a specchio, ed è caratterizzata da una bordo superiore che impedisce al bastoncino dell'arrosticino di bruciarsi.

Ha un doppio fondo per favorire la circolazione dell'aria e facilitare l'eliminazione della cenere. Le pareti con profilo anti-taglio sono forate per consentire una maggiore ventilazione dell’aria che alimenta la brace. il montaggio delle gambe, semplice e veloce, con il sistema di innesto a baionetta che non richiede attrezzi. La canalina cuoci arrosticini è facilmente smontabile, si può riporre comodamente in spazi ridotti quando non utilizzato. Senza gambe, il cuoci arrosticini può essere utilizzato su un piano di appoggio grazie ai piedini rialzati incorporati nel corpo centrale. La serie Milano è consigliata per chi vuole un prodotto già più professionale e resistente delle versioni economiche.
 

Il montaggio è facile e immediato, grazie al sistema senza viti e ai piedi con innesto a baionetta. Basterà infatti prendere i piedi e inserirli negli appositi binari. Questa facile procedura, permette di smontare velocemente il barbecue dopo l’utilizzo e riporlo in spazi anche ridotti. Inoltre, togliendo i piedi questo cuoci arrosticini è studiato per essere utilizzato anche poggiato su strutture di pietra esterne o interne, come ad esempio il camino.

Funzionamento 

La griglia per arrosticini Milano 80, presenta un sistema con doppia parete e doppio fondo, entrambi creano uno scambio di aria calda e aria fredda che aiuta l’auto-alimentazione della brace. 
L’aria fredda entra dai fori della parte bassa e surriscaldandosi va verso l’alto passando nelle intercapedini e fuoriuscendo dal piano di appoggio del carbone.
L’aria che esce dal piano d’appoggio del carbone aiuta la brace a rimanere accesa, mantenendola calda per più tempo.
L’aria che invece, passando nelle intercapedini laterali fuoriesce, crea un ponte termico che diminuisce il rischio di scottarsi se si tocca l’esterno del barbecue. Un aspetto valorizzato anche dalla presenza del bordo superiore anti-bruciatura.

Caratteristiche

• Realizzato in acciaio inossidabile
• Finitura a specchio
• Canalina che cuoce contemporaneamente sino a 50 arrosticini 
• Braciere con dimensioni 40x30 cm
• Montaggio rapido e immediato
• Ingombro ridotto
• Area di cottura del cuocispiedini: 114 x 790 mm (900 cm²)​​​​​​
• Area di cottura del braciere: 280 x 370 mm (1036 cm²)
• Cuocispiedini grill 80+40 cm